让社区食堂成为家门口的“暖心饭堂”

5月5日中午，暖心饭堂位于丛台区广厦小区的让社社区食堂，窗明几净。区食各式菜品热气腾腾、堂成香气四溢，门口前来就餐的暖心饭堂居民正有序排队，从容挑选合口的让社饭菜。不一会儿，区食食堂里的堂成座位就坐满了。

记者随即问了几位居民，门口尽管食堂开张时间不长，暖心饭堂大伙儿都是让社这里的老顾客了。“来一份西红柿炒鸡蛋，区食一盘红烧肉，堂成再加两份米饭，门口足够我们老两口吃了。”家住广泰小区的74岁老人张金生，正和老伴一同前来社区食堂就餐。谈及食堂带来的便利，老人连连称赞：“社区食堂真是办到了老百姓心坎上，菜品软烂可口、物美价廉，贴心又便民，实实在在惠及周边居民。”

“社区食堂辐射周边多个居民小区，覆盖范围广、便民性强。自开业运营一个月以来，凭借贴心服务与优质餐食，收获了辖区居民的广泛好评，深受大家喜爱与认可。”该社区智慧养老服务中心负责人霍晓巍介绍。

这家社区食堂由市产投集团下属子公司负责运营管理。如何用心办好暖心食堂、让群众吃上好吃的热乎饭，是运营团队一直深入思考的课题。

“食堂筹备阶段，我们组建专项调研小组，深入辖区各个小区，走访了百余户居民，尤其是重点倾听老年人的饮食需求，真切感受到群众对家门口便民三餐的迫切期待。”霍晓巍说，以往不少民营社区食堂，常受食材采购、人力成本等经营压力制约，难以长久稳定运营，“我们的初衷，就是破解这一难题，通过国企赋能、社区助力，让社区食堂长久飘香、真正做实惠民服务，让群众的幸福感从‘舌尖’开始。”

这份暖心构想，与丛台区东柳街道广厦社区服务居民、建设暖心社区食堂的想法不谋而合。

广厦小区建成于1998年，岁月流转，辖区内多数居民已迈入退休年纪，空巢老人、独居老人占比逐年上升。对于老年人而言，年岁渐长，饮食健康尤为关键，一日三餐的营养搭配更是重中之重。为了破解这一民生痛点，社区多年来一直谋划建设一家让居民放心、便捷的家门口暖心食堂。

为保障社区食堂顺利落地投用，广厦社区主动优化办公布局，将综合服务大厅、会议室等办公区域整体搬迁改造。通过整合闲置空间，腾出开阔完整的优质场地，在原有社区会议室原址上，精心打造出一座温暖便民的社区食堂。

“栏杆上系上防滑布，通行区域设置无障碍通道，细节处我们都要考虑到，就是为了让老人们吃得安心、吃得舒心。”广厦社区书记未超英说。暖心食堂从老年群体实际需求出发，用心完善适老设施，守护老人就餐安全，打造了舒适安心的便民用餐空间。

“食材新鲜、菜品洁净，口感清爽合胃口。这样贴心的便民食堂，我们居民都盼着能一直开办下去。”居民王阿姨说。为实现食堂长久运营、持续飘香，社区与运营团队建立长效沟通机制，定期收集居民反馈，不断优化服务流程、提升餐食质量。运营团队依托国企优势，搭建集中采购渠道，降低食材成本，探索一条公益性与市场化有机结合的路径。

未超英给前来就餐的居民说：“以后我们多办活动，争取把咱们的社区食堂办得让大家满意，实现可口饭菜我来选，热乎饭菜在门前。”

本报记者 曹楚琦